A JAP SUSHI
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- Desserts
Meilleurs ventes
B1 - TORIDON

5 Brochettes:
2 poulets, 1 boulettes de poulet,
1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
C1 - SHAKEDON

Chirashi saumon
BENTO 2

6 maki saumon, 2 sushi saumon,
3 raviolis poulet et légumes,
2 brochettes: 1 boeuf au fromage,
1 boulettes de poulet, 1 riz nature
F7 - MENU LOVE

18 maki: 6 saumon roll cheese,
6 california saumon avocat,
6 maki printemps saumon avocat
G4

soupe, salade et riz
3 sushi assortis, 8 sashimi assortis,
6 california saumon avocat,
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
F15

6 california saumon avocat,
6 maki saumon,
4 sushi saumon
Entrées et accompagnements

E1

Soupe miso
E2

Salade de choux
E3

Riz nature
E4

Riz vinaigré
E5 - SALADE D’ALGUE

Salade d'Algue
E6 - SALADE EDAMAME

Salade edamame
E7 - RAVIOLIS AUX CREVETTES

Raviolis aux crevettes
E8 - NÊMS DE POULET

Nêms au poulet
(4 pièces)
E9 - RAVIOLIS GRILLÉS

Raviolis japonais
(6 pièces)
E10 - TEMPURA CREVETTES

Tempura crevettes
(5 pièces)
E11 - SALADE A'JAP

saumon, thon, crevettes, surimi,
avocat, concombre et tomate
E12 - XIUMAI AUX CREVETTES

Xiumai aux crevettes
(4 pièces)
E13 - BRIOCHES AU PORC

Brioche au porc ( 4 pcs)
Desserts

Ds1

Nougat
Ds2

Perles de coco
(par 2)
Ds3

Gateau Dafu
Ds4

Lychees
Ds5

Dorayaki
Ds6

Gâteau au chocolat au cœur fondant
Ds7

Mystère
Ds8

Coco Givré
Ds9

Orange ou Citron Givrée
Ds10 - Mochi glacé

Ds7
(par 2 pièces)
parfum au choix:
mangue, sesame, yuzu, the vert
chocolat, coco, vanille
Brochette
Les menus sont servis avec soupe, salade et riz

B1 - TORIDON

5 Brochettes:
2 poulets, 1 boulettes de poulet,
1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
B2 - NIKIUDON

2 boeuf au fromage avec
a.+2 boeuf au fromage,
b.+2 boulettes de poulet,
c.+2 poulets, d.+2 boeufs
B4 - MAGUROYAKI

4 Brochettes: 2 saumon, 2 thon
B5

6 Brochettes:
2 boulettes de poulet,
2 poulets, 1 aile de poulet,
1 boeuf au fromage
B6 - FRUITS DE MER

6 brochettes:
2 saumon, 2 thon, 1 gambas,
1 coquilles st-jacques
B7

8 Brochettes:
2 poulets, 2 boeufs,
1 boulettes de poulet,
1 aile de poulet,
1 champignon,
1 boeuf au fromage
B8

8 Brochettes:
1 boulettes de poulet, 1 poulet,
1 boeuf, 1 boeuf au fromage,
1 aile de poulet, 1 champignon,
et au choix,
2 saumon, ou 2 thon
Mixtes
* a. 1 poulet, 1 boulettes, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage ou b. 6 raviolis japonais

M1

M1 14€50
soupe, salade et riz
4 sushi: 1 saumon, 1 thon,
1 daurade, 1 maquereau
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
M2

soupe, salade et riz
6 maki: 3 saumon, 3 thon
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
M3

soupe, salade et riz
8 sashimi: 2 saumon, 2 thon,
2 daurades, 2 maquereaux
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
M4

soupe, salade et riz
6 california saumon avocat
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
M5

soupe, salade et riz
6 raviolis japonais
a. 4 brochettes
G1

soupe, salade et riz
6 maki printemps saumon avocat,
2 sushi saumon avocat,
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
G2

soupe, salade et riz
6 saumon roll cheese,
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
G4

soupe, salade et riz
3 sushi assortis, 8 sashimi assortis,
6 california saumon avocat,
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
G5

soupe, salade et riz
6 maki frits saumon avocat,
a. 4 brochettes ou b. 6 raviolis*
Chirashi et Poke
Tranches de poissons sur riz vinaigré, servis avec soupe et salade

C1 - SHAKEDON

Chirashi saumon
C2 - TEKKADON

Chirashi thon
C3 - MORIAWASE

Chirashi assortiments
C4 - SHAKE TEKKA DON

Chirashi saumon et thon
C5 - UNAGI

Chirashi anguille
C6 - SHAKE AVOCAT DON

Chirashi tartare saumon
avocat
P1 - POKEBOWL SAUMON

Tartare saumon, riz vinaigré,
5 légumes
P2 - POKEBOWL POULET

Poulet grillé, riz vinaigré,
5 légumes
Plateaux
Les menus sont servis avec soupe et salade

F1 - MAKI VEGETARIEN

18 maki végétarien:
6 concombre,
6 radis mariné,
6 california avocat
F2 - SAKURA

18 maki
6 saumon
6 thon
6 saumon roll cheese
F3 - CALIF MIXTE

18 maki california:
6 saumon avocat,
6 surimi avocat,
6 thon épicé
F6 - ROLLS MASSAGO

6 california thon avocat,
6 maki saumon roll, 6 maki masago
F4 - ROLLS CALIF

6 saumon rolls cheese,
6 california thon épicé,
6 california saumon avocat
F5 - SUSHI VARIE

8 sushi varié: 2 saumon, 1 daurade,
1 maquereau, 1 oeufs de saumon, 1 thon,
1 saumon avocat, 1 crevette
F7 - MENU LOVE

18 maki: 6 saumon roll cheese,
6 california saumon avocat,
6 maki printemps saumon avocat
F8 - MENU SUSHI

8 sushi: 4 saumon, 4 thon
F8b ou 8 sushi saumon
F9 - SUSHI MAKI

6 sushi: 2 saumon, 1 daurade, 1 thon,
1 maquereau, 1 saumon avocat
6 maki: 3 saumon, 3 thon
F10 - CALIF SASHIMI

6 california surimi avocat
10 sashimi: 4 saumon, 2 thon, 2 daurade,
2 maquereau, avec 1 riz nature
F12 - DEGUSTATION

6 maki: 3 saumon, 3 thon
4 sushi: 1 saumon, 1 thon, 1 daurade,
1 maquereau, 8 sashimi: 2 saumon, 2
daurade, 2 thon, 2 maquereau, 1 riz nature
F13 - SASHIMI VARIE

18 sashimi : 6 saumon, 4 thon,
4 daurade, 4 maquereau,
avec 1 riz nature
F14

18 sashimi: 9 saumon, 9 thon
avec 1 riz nature
F15

6 california saumon avocat,
6 maki saumon,
4 sushi saumon
Saveurs d'Asie
Les menus sont servis avec soupe et salade

K5

Filet de poulet pané,
avec une soupe
K6

Riz sauté au poulet et légumes,
avec une soupe
Sushi
Servis par 2 pièces

Su1

Saumon
Su2

Thon
Su3

Daurade
Su4

Maquereau
Su5

Surimi
Su6

Crevettes
Su9

Anguille
Su10

Massago œufs capelan
Su11

Œufs de saumon
Su12

Thon mayo épicé
Sashimi
Servis par 10 pièces

Sa1

Saumon
Sa2

Thon
Sa3

Daurade
Sa4

Maquereau
Sa6

Sashimi assortiment
Bento
Bento

BENTO 1

3 sushi saumon, 4 sashimi saumon
2 brochettes saumon,
2 tempura crevettes, 1 riz nature
BENTO 2

6 maki saumon, 2 sushi saumon,
3 raviolis poulet et légumes,
2 brochettes: 1 boeuf au fromage,
1 boulettes de poulet, 1 riz nature
BENTO 3

6 california saumon avocat,
3 raviolis poulet et légumes,
3 sushi saumon,
3 nems poulet et légumes
BENTO 4

3 raviolis poulet et légumes,
3 nems poulet et légumes
8 sashimi saumon, 1 riz nature
BENTO 5

6 raviolis poulet et légumes,
3 nems poulet et légumes,
2 tempura crevettes,1 riz nature
Brochettes
2 pièces

Y1

Boulettes de poulet
Y2

Poulet
Y3

Ailes de poulet
Y4

Canard
Y5

Saumon
Y6

Thon
Y7

Gambas
Y8

Coquille St-Jacques
Y9

Boeuf au fromage
Y10

Bœuf
Y11

Champignons
Saumon Roll
Servis par 6 pièces

Ms1

Saumon
Ms2

Avocat
Ms3

Cheese
Ms4

Concombre avocat
Ms5

Avocat cheese
Ms6

Cheese saumon
Temakis
Servi par 1 pièce

Te1

Saumon avocat
Te2

Thon avocat
Te3

Surimi avocat
Te4

Crevettes avocat
Te5

Surimi avocat
Te6

Thon épicé
Futomaki
Servi par 8 pièces

Fm1

Futomaki
Fm2

Cali futomaki
Maki
Servis par 6 pièces

Ma1

Saumon
Ma2

Thon
Ma3

Surimi
Ma4

Crevettes
Ma5

Anguille fumée
Ma6

Concombre
Ma7

Avocat
Ma8

Radis mariné
Ma9

Cheese
Ma10

Thon épicé
Ma11

Saumon avocat
Ma12

Avocat cheese
California
Servis par 6 pièces

Mc1

Saumon avocat
Mc2

Thon avocat
Mc3

Surimi avocat
Mc4

Crevette avocat
Mc5

Tempura
Mc6

Thon mayo épicé
Mc7

Avocat cheese
Mc8

Saumon cheese
Maki Neige
Servis par 6 pièces

Mn1

Saumon
Mn2

Thon
Mn3

Concombre
Mn5

Avocat cheese
Mn6

Saumon cheese
Maki Printemps
Servis par 6 pièces

Mp1

Saumon avocat
Mp2

Thon avocat
Mp3

Avocat cheese
Mp4

Tempura
Mp5

Thon cuit épicé
Mp6

Surimi avocat
Mp7

Saumon Cheese
Mp8

Concombre avocat
Maki Massago

Mk1

Saumon avocat
Mk2

Thon avocat
Boissons

Evian
50 cl
Jus de Lychee/Coco
25cl
Badoit
33cL
Coca cola / zero
33cl
Orangina / Fanta / Ice Tea
33cl
Tsingtao
33cl
Asahi
33cl
Asahi / Kirin
50cl
Vins blancs
(AOC)
Muscadet Sèvre & Maine sur lie
37,5 cl
Muscadet Sèvre & Maine sur lie
75 cl
Sancerre Cave
37,5 cl
Sancerre Cave
75 cl
Bourgogne (Chardonnay)
37.5 cl
Bourgogne (Chardonnay)
75 cl
Vins rosés
(AOC)
Côtes de Provence (Saint Trope)
37.5 cl
Côtes de Provence (Saint Trope)
75 cl
Tavel
37.5 cl
Tavel
75 cl
Vins rouges
(AOC)

Côtes du Rhône
37.5 cl
Côtes du Rhône
75 cl
Boudeaux supérieur
37.5 cl
Boudeaux supérieur
75 cl
Brouilly
37.5 cl
Brouilly
75 cl